«Утверждаю» Директор КГУ

«Песчанская средняя школа»

_______________Попов С.И.

от «27» апреля 2015 года

Приказ № 27

Конкурсная документация по выбору поставщика услуги по организации питания обучающихся учащихся в коммунальном государственном учреждении «Песчанская средняя школа»

Услуга по организации горячего питания для учащихся

(указать наименование конкурса)

Организатор конкурса КГУ «Песчанская С Ш», 070415, ВКО, Бородулихинский район, село Песчанка, ул.Ленина 120

БИН 000840000741, ИИК KZ93070103KSN1822000, БИК KKMFKZ2A ГУ Комитет Казначейства МФ РК 8(72353) 23-348, ророv-s-i@mail.ru

1. Общие положения

1.  Общее количество получателей услуги по организации питания обучающихся в КГУ «Песчанская С Ш» (далее - услуга) составляет 101 обучающихся, в том числе 34 обучающихся отдельных категорий.

Сумма, выделяемая на организацию бесплатного питания обучающихся в коммунальном государственном учреждении «Песчанская С Ш» (далее - Школа) за счёт бюджетных средств, составляет 394000 (тристо девяносто четыре тысячи) тенге с учетом НДС.

Стоимость питания одного обучающегося не превышает стоимости, установленной организатором конкурса.

2.  Настоящая конкурсная документация включает в себя:

1.  перечень категорий получателей услуг согласно приложению 1 к настоящей Типовой конкурсной документации;
2.  техническое задание согласно приложению 2 к настоящей Типовой конкурсной документации;
3.  заявку на участие в конкурсе для физических и юридических лиц согласно приложениям 3, 4 к настоящей Типовой конкурсной документации;
4.  сведения о квалификации потенциального поставщика согласно приложению 5 к настоящей Типовой конкурсной документации;
5.  перечень критериев для определения победителя конкурса, предлагающего наиболее качественную услугу согласно приложению 6 к настоящей Типовой конкурсной документации.

3.  Потенциальный поставщик, изъявивший желание участвовать в конкурсе, вносит с заявкой на участие в конкурсе обеспечение заявки на участие в размере одного процента от суммы, выделенной для обеспечения бесплатным питанием обучающихся Школы за счёт бюджетных средств в форме:

1.  гарантийного денежного взноса денег, размещённого на следующем банковском счёте организатора конкурса ГУ Комитет Казначейства МФ РК, ИИК KZ 820705023600086001.
2.  банковской гарантии согласно приложению 7 к настоящей Типовой конкурсной документации.

2. Извещение потенциальных поставщиков о конкурсе

4. Организатор конкурса в течение пяти календарных дней со дня утверждения конкурсной документации, но не менее чем за двадцать календарных дней до окончательной даты предоставления потенциальными поставщиками заявок, информирует потенциальных поставщиков путем размещения на интернет-ресурсе http://peschankaschool.ucoz.org в разделе «Государственные закупки» объявления о конкурсе по форме согласно приложению 2 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся Школы.
5. Копии конкурсной документации размещаются на интернет-ресурсе http://peschankaschool.ucoz.org и представляются потенциальным поставщикам в бумажном   виде.
6.  Секретарь конкурсной комиссии представляет участникам конкурса копии конкурсной документации в бумажном виде под роспись и вносит данные в журнал регистрации лиц, получивших копию конкурсной документации.
7.  В журнале регистрации лиц указываются наименование и срок проведения конкурса, фамилия, имя, отчество потенциального поставщика либо представителя юридического лица, номер удостоверения личности, местонахождение и контактные телефоны, время и дата получения копии конкурсной документации.
8.  Журнал регистрации лиц прошивается, страницы пронумеровываются, последняя страница скрепляется печатью организатора конкурса.

3. Оформление конкурсной заявки на участие в конкурсе

9. Заявка на участие в конкурсе содержит:

1.  заявку, составленную на государственном и русском языках, подписанную и заверенную печатью потенциального поставщика согласно приложениям 3, 4 к настоящей Типовой конкурсной документации;
2.  перечень документов потенциального поставщика согласно требованиям конкурсной документации:

нотариально заверенные документы, подтверждающие правоспособность для юридических лиц (копия свидетельства или справка о государственной регистрации юридического лица, копия устава, утверждённого в установленном законодательством порядке), гражданскую дееспособность для физических лиц (документ о регистрации в качестве субъекта предпринимательства, копия удостоверения личности);

оригинал справки банка или филиала банка, в котором обслуживается потенциальный поставщик об отсутствии просроченной задолженности по всем видам обязательств потенциального поставщика, длящейся более трех месяцев, предшествующих дате выдачи справки, перед банком или филиалом банка согласно Типовому плану счетов бухгалтерского учета в банках второго уровня и ипотечных компаниях, утвержденному постановлением правления Национального Банка Республики Казахстан, согласно приложению 8 к настоящей Типовой конкурсной документации (в случае, если потенциальный поставщик является клиентом нескольких банков второго уровня или филиалов, а также иностранного банка, данная справка представляется от каждого из таких банков) за подписью первого руководителя банка (филиала банка) или его заместителя с печатью банка. Справка должна быть получена не позднее одного месяца, предшествующего дате вскрытия конвертов с конкурсными заявками;

оригинал справки установленной формы соответствующего налогового органа об отсутствии налоговой задолженности, задолженности по обязательным пенсионным взносам и социальным отчислениям в накопительные пенсионные фонды более чем за три месяца (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан), полученной не позднее одного месяца, предшествующего дате вскрытия конвертов с конкурсными заявками, за подписью руководителя либо заместителя налогового органа и скрепленного печатью, либо полученной через портал «электронного правительства» e-gov; копию свидетельства о постановке на учет по НДС, при наличии; оригинал документа, подтверждающего обеспечение заявки на участие в конкурсе в виде банковской гарантии согласно приложению 7 к настоящей Типовой конкурсной документации или гарантийного денежного взноса;

техническое задание с описанием качественных и количественных характеристик услуг согласно приложению 2 к настоящей Типовой конкурсной документации. В техническом задании в обязательном порядке указывается перспективное меню, требуемое для обеспечения школьников качественным, сбалансированным и безопасным питанием;

сведения о квалификации сотрудников по форме согласно приложению 5 к Конкурсной документации.

4. Порядок предоставления заявки на участие в конкурсе

      10. Заявки на участие в конкурсе предоставляются участниками конкурса организатору конкурса нарочно или с использованием почтовой связи по адресу: 070415, ВКО, Бородулихинский район, село Песчанка, ул. Ленина 120, приёмная директора, ответственный за приём и регистрацию конкурсной документации Байгаринова Акмарал Сагнаевна, в срок до 10.00 часов 23 мая 2015 года включительно.

      11. Секретарь конкурсной комиссии принимает конверты с заявками и вносит в журнал регистрации заявок сведения о потенциальном поставщике, представившем заявку на участие в конкурсе.

      12. В журнале регистрации заявок на участие в конкурсе указываются сведения о сроке проведения, об организаторе конкурса, потенциальном поставщике, наименование и почтовый адрес, ИИН, удостоверение личности, дата и время регистрации заявки.

В указанный журнал вносятся сведения о потенциальных поставщиках, которым было отказано в регистрации заявки с         указанием причины отказа.

Журнал регистрации заявок на участие в конкурсе оформляется по аналогии с журналом регистрации лиц,      получивших копии конкурсной документации.

      13. Заявки, представленные после истечения установленного организатором конкурса срока, не подлежат регистрации и возвращаются потенциальным поставщикам.

5. Вскрытие конкурсной комиссией конвертов

с конкурсными заявками

       14. Вскрытие конвертов с заявками на участие в конкурсе проводится конкурсной комиссией в

10,30 часов 23 мая 2015 года по адресу: село Песчанка, ул. Ленина 120

актовый зал, в присутствии членов конкурсной комиссии.

       15. Председатель конкурсной комиссии информирует присутствующих о составе конкурсной комиссии, количестве потенциальных поставщиков, представивших в установленный срок заявки на участие в конкурсе.

       16. Секретарь комиссии оглашает сведения, внесённые в журнал регистрации лиц, представивших заявку на участие в конкурсе, и вскрывает конверты с заявками на участие в конкурсе потенциальных поставщиков.

        17. Вскрытию подлежат конверты с заявками на участие в конкурсе, представленные в сроки, установленные в объявлении организатора конкурса.

18. Протокол вскрытия конвертов оформляется в соответствии с приложением 3 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в Школе, подписывается и полистно парафируется членами конкурсной комиссии и не позднее трех календарных дней с момента вскрытия конвертов с заявками потенциальных поставщиков размещается на интернет-ресурсе http://peschankaschool.ucoz.org

6. Рассмотрение конкурсных заявок

19. Комиссия в течение пяти календарных дней со дня вскрытия конвертов с заявками рассматривает заявку на предмет полноты и соответствия конкурсной документации для допуска к участию в конкурсе.

20. Потенциальные поставщики, представившие заявки для участия в конкурсе, несоответствующие требованиям конкурсной документации, не допускаются к конкурсу.

21. Конкурсная комиссия определяет потенциальных поставщиков, соответствующих требованиям конкурсной документации, и признает их участниками конкурса.

22.  Заседание оформляется протоколом о допуске к конкурсу, который подписывается и полистно                   

парафируется всеми членами конкурсной комиссии.

23. Комиссия оформляет свое решение протоколом допуска к конкурсу согласно приложению 4 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в Школе.

Подписанный протокол допуска к конкурсу не позднее двух календарных дней со дня заседания комиссии размещается на интернет-ресурсе http://peschankaschool.ucoz.org.

24. Для определения победителя конкурса, предлагающего наиболее качественную услугу, организатор конкурса предусматривает критерии выбора поставщика.

25. Комиссия в течение двух календарных дней с момента опубликования протокола допуска к участию в конкурсе оценивает и сопоставляет заявки допущенных потенциальных поставщиков для определения победителя в соответствии с критериями согласно приложению 6 к настоящей Типовой конкурсной документации.

26. Не допускаются действия конкурсной комиссии, связанные с приведением заявки в соответствие           с требованиями конкурсной документации.

Под приведением заявки в соответствие понимаются действия конкурсной комиссии, направленные на дополнение заявки недостающими документами, замену документов, исправление          ненадлежащим образом оформленных            документов.

27. Допускается несоответствие технического задания потенциального поставщика техническому заданию, указанному в конкурсной документации, в случае если предлагается услуга с лучшими характеристиками.

28. Победителем конкурса признается потенциальный поставщик, набравший наибольшее количество баллов и предложивший наилучшие условия выполнения обязательств по сравнению с другими потенциальными поставщиками.

В случае если в конкурсе участвовал один потенциальный поставщик, представивший заявку в соответствии с требованиями конкурсной документации и отвечающий требованиям Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в Школе, то он признается победителем конкурса.

29. Председатель, а в случае его отсутствия заместитель председателя конкурсной комиссии, оглашает лицам, присутствующим на заседании конкурсной комиссии, результаты и победителя конкурса.

30. Протокол об итогах конкурса оформляется согласно приложению 5 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в Школе, подписывается и полистно парафируется членами конкурсной комиссии.

31. Организатор конкурса в течение двух рабочих дней со дня подписания протокола об итогах конкурса размещает протокол об итогах конкурса на интернет-ресурсе http://peschankaschool.ucoz.org.

32. Обеспечение заявки на участие в конкурсе вносится потенциальным поставщиком в качестве гарантии того, что в случае определения его победителем конкурса заключит договор и внесет обеспечение исполнения договора.

33. Обеспечение заявки на участие в конкурсе вносится потенциальным поставщиком в размере одного процента от суммы, выделенной на конкурс.

34. Потенциальный поставщик вносит обеспечение конкурсной заявки в виде банковской гарантии согласно приложению 7 к Типовой конкурсной документации или гарантийного денежного взноса, который вносится на банковский счет организатора конкурса.

35. Срок действия обеспечения заявки - не менее срока действия конкурсной заявки. (35 дней со дня вскрытие конкурсных заявок)

36. Заявки на участие в конкурсе, не имеющие обеспечения, отклоняются конкурсной комиссией.

37. Не допускается совершение потенциальным поставщиком действий, приводящих к возникновению у третьих лиц права требования в целом либо в части внесённого гарантийного денежного взноса до истечения срока действия его заявки на участие в конкурсе.

 38. Обеспечение заявки на участие в конкурсе не возвращается организатором конкурса в случаях, если:

1) потенциальный поставщик, определённый победителем, уклонился от заключения договора;

2)победитель конкурса, заключив договор, не исполнил либо несвоевременно исполнил требования, установленные конкурсной документацией о внесении и (или) сроках внесения обеспечения исполнения договора.

39. Организатор конкурса возвращает потенциальному поставщику внесенное им обеспечение заявки на участие в конкурсе в течение трёх календарных дней со дня наступления одного из следующих случаев:

1) подписания протокола о допуске к участию в конкурсе. Указанный случай не распространяется на потенциальных поставщиков, допущенных к конкурсу;

2) подписания протокола об итогах конкурса. Указанный случай не распространяется на участника конкурса, определённого победителем конкурса;

3) вступления в силу договора и внесения победителем конкурса обеспечения исполнения договора.

Приложение 1

к конкурсной документации по выбору

поставщика услуги по организации

питания обучающихся в организации

среднего образования

Перечень услуг по государственным закупкам по организации горячего питания для учащихся КГУ «Песчанская средняя школа»

Директор:                                                  Попов С. И.

МП

Приложение 2 к Типовой конкурсной документации по выбору поставщика услуги по организации питания обучающихся в организации среднего образования

Техническое задание

к конкурсной документации по выбору поставщика услуги по организации питания

обучающихся в КГУ «Песчанская средняя школа»

В целях предоставления качественных услуг по организации горячего питания для учащихся КГУ «Песчанская средняя школа» потенциальный поставщик при оказании услуг должен обеспечить следующие требования и документально подтвердить (документы должны содержаться в конкурсной заявке) при участии в конкурсе:

•  организовать питание учащихся согласно утверждённому меню
•  поставлять качественную и безопасную продукцию (продукты питания, в том числе, мед (пчелиный, натуральный, фасованный по 10 гр. в стик-пакетах), на которую должны быть подтверждающие документы (сертификат соответствия качества, заключения и т.п.);
• создать необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья учащихся;
• приём на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию;
• наличие личных медицинских книжек на каждого работника;
• своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками;
• ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, и другие документы);
• условия труда работников в соответствии с действующим законодательством РК, санитарными правилами, гигиеническими нормативами;
• обеспечить специальной одеждой работников (не менее 3-х комплектов) и организовать регулярную централизованную стирку и починку рабочей одежды;
• наличие достаточного количества производственного инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств (разрешенных к применению в РК) и других предметов материально - технического оснащения;
• проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации с наличием актов о проведении работ;
• проведение мероприятий по вывозу твёрдых бытовых отходов с наличием актов о проведении работ;
• наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение;

организацию санитарно-просветительной работы с персоналом путем проведения семинаров, бесед, лекций;

• наличие средств пожаротушения;
• пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их происхождение качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта, а именно:
• Продукты питания должны быть сертифицированы. На каждую завозимую партию продукции должно быть:

а) на овощи должно быть гигиеническое заключение с органами Госсанэпиднадзора по безопасности продукции или Акт экспертизы с лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка с печатью и подписью;

б) на рыбу и яйцо должно быть ветеринарно-санитарное заключение с печатью и подписью (сертификат соответствия);

в) на мясо и мясные полуфабрикаты должен быть акт экспертизы с лаборатории, а также печать и подпись ветеринарного врача (сертификат соответствия);

г) на молочную продукцию должно быть удостоверение о качестве с печатью и подписью технолога, микробиолога или лаборанта (сертификат соответствия).

• иметь сертификаты качества на продукты питания применяемых при оказании услуг;
• выдача готовой пищи осуществляется только после снятия проб. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (проба снимается непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрируется в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» в соответствии с рекомендуемой формой. Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке и соответствовать гигиеническим нормативам. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности блюд к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.
• ежедневно перед началом работы медицинским работником проводится осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей.
• С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключение ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени, информация заносится в «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования», в соответствии с рекомендуемой формой.
• С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбираются суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии рекомендациями по отбору проб. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник;
• оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке;
• все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии и должна проводится их проверка;
• в случае выхода из строя какого-либо технологического оборудования необходимо внести изменения в меню и обеспечить соблюдение требований санитарных правил при производстве готовых блюд;
• при организации питания используют фарфоровую, фаянсовую и стеклянную посуду (тарелки, блюдца, чашки, бокалы), отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Столовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда для приготовления и хранения готовых блюд должны быть изготовлены из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам;
• не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями;
• график питания учащихся;
• наличие кассовых аппаратов;
• не допускается реализация запрещенных в питании школьников блюд, а также газированных и безалкогольных энергетических напитков, чипсов, сухариков и продуктов питания, содержащих генномодифицированные ингридиенты, а также жевательных резинок;
• необходимо наличие санитарно-эпидемиологического заключения и санитарного паспорта на объект от органов Госсанэпиднадзора;

Потенциальный поставщик должен иметь в наличии:

• специализированный автотранспорт, обеспечивающий доставку продуктов питания, имеющий санитарный паспорт, выдаваемый органами Госсанэпиднадзора. Водитель и экспедитор должен иметь личную медицинскую книжку.
• складские помещения для хранения продуктов питания.

Потенциальный поставщик должен обеспечить исправную работу технологического, холодильного, вентиляционного и другого оборудования и ежегодную ревизию перед началом работы, а также строгое соблюдение целостности и сохранности столового оборудования заказчика, содержать в чистоте и порядке помещение столовой. В случае неисправности или поломки в процессе эксплуатации оборудования производить его обслуживание и текущий ремонт. Услуга должна быть оказана по адресу: ВКО, Бородулихинский район, село Песчанка, ул. Ленина 120, столовая. Перечень категорий получателей услуги:

1) Питание учащихся 1-4 классов в количестве 45 учащихся;

Срок оказания услуг с 24 мая 2015 года до 31 декабря 2015 года.

Потенциальный поставщик должен в обязательном порядке производить оплату на основании расчёта по показаниям счётчика по всем коммунальным услугам не позднее 25 числа месяца, следующего за расчётным.

Поставщик обязан получить санитарно-эпидемиологическое заключения на объект (помещение столовой) до начала оказания услуг. Основанием для расторжения договора является невыполнение данного обязательства.

* В случае уменьшения (увеличения) контингента учащихся в течение периода питания (не выполнения дето дней), возможно внесение изменений в заключённый договор путём уменьшения (увеличения) суммы.

27.04.2015 г.

Директор:                  Попов С. И.